手びねりの器

手で成形する器の魅力

手びねりで作る器には、機械では出せない温もりがあります。土に触れ、形を整え、釉薬をかける。その一つ一つの工程に、作り手の心が込められています。

器は、料理を盛るためだけのものではありません。料理と器が出会った時、そこに新しい美が生まれます。色、形、質感。すべてが調和した時、それは「マリアージュ」と呼べるでしょう。

ここでは、私が手びねりで作った器の作品と、料理との相性をご紹介します。器と料理の調和を、ぜひ感じてください。